当前位置：首页 > 文章正文

红薯面丸子做法 地瓜丸子的做法

2024-04-30 1515 明贵知识网

原料：红薯、面粉、水淀粉、盐、葱姜末、五香粉、味精、葱油、小米椒、自制番茄酱、生抽、胡椒粉、黄瓜丝。


做法步骤：




第1步、将红薯粉碎，用清水洗去淀粉，攥干水分。




第2步、放入葱姜末、五香粉、面粉、水淀粉、盐、味精、葱油。




第3步、抓拌均匀。




第4步、搓成丸子，放入笼屉中。




第5步、大火蒸15分钟。




第6步、关火焖5分钟。




第7步、码入盘中。




第8步、炒锅放油烧热，放葱姜蒜末、小米椒炒出香味。




第9步、放入番茄酱、盐、生抽，加适量开水，熬至出味后，放胡椒粉、味精，淋上水淀粉。




第10步、成黏稠状，盛入碗中。放黄瓜丝更清口。

红薯面丸子做法 扩展

原料： 红薯350g、糯米粉约200g、白糖30g

做法：

1、红薯去皮切厚片，蒸熟备用

2、糯米粉约200g、白糖30g；红薯压成泥

3、把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，混合均匀和成面团。

4、搓出小圆球

5、油烧到微微冒烟就下油锅炸。放丸子的时候要小心，顺着锅边滚下去。炸的时候用中火炸到表面金黄，丸子浮起就可以捞出来了

红薯面丸子做法

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章